飯尾醸造は無農薬栽培での米酢作りをしているお酢屋さんです。サークル創始者の紹介で農交ネットとの交流が始まりました。契約農家の方から買うだけでなく、会社としても米作りまでしています。日本海を臨む棚田での作業はとても気持ちいいですよ！
飯尾醸造 https://www.iio-jozo.co.jp/
執筆者：山崎
